2016年已經過去了，新的一年新氣象，那么2017什么餐飲才是大家喜愛的？今天跟著小編一起來看看2017年排隊排到腳麻的100家時尚餐廳！（上篇）
美食
大盤點
9家火鍋店
10家日韓料理店
3家面館
13家中餐廳
11家西餐廳
3家東南亞店
9家面包甜點店
5家咖啡奶茶店
4家冰淇淋店
火鍋篇
海底撈火鍋
入選理由：公司始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，致力于為顧客提供愉悅的用餐服務。海底撈的服務簡直無人能敵！
大龍燚火鍋
入選理由：辣的酣暢，辣的過癮，每天每家店門口都在排著長隊。麻辣牛肉一定要挑戰(zhàn)一下的，辣椒面燙過之后還是緊緊纏住牛肉，火辣十級！
巴奴毛肚火鍋
入選理由：服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是。去掉不健康的菜品和工藝，是巴奴毛肚火鍋經營的第一步。增加了營養(yǎng)美味的菌湯。至此，脆嫩毛肚和鮮美菌湯成為巴奴毛肚火鍋的鮮明特色。餐飲行業(yè)應以"吃"為本質，在經營中應去繁就簡，直達本源，為此巴奴堅持以"照顧好顧客的嘴"為經營的核心。不少老顧客說:"服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是!"
小肥羊火鍋
入選理由：羊肉和調味品原材料均來自天然牧場和種植區(qū)。小肥羊肉業(yè)基地，是目前國內規(guī)模最大、羊肉加工程序最精細的肉業(yè)基地。小肥羊調味品基地，擁有目前國內最先進的火鍋湯料生產線。這兩個后勤基地，保證了小肥羊火鍋優(yōu)良的品質。
巴將軍火鍋
入選理由：從田間到餐桌的產業(yè)鏈奠定了堅實的基礎；科學地將黑色養(yǎng)生食品和五色營養(yǎng)平衡理論，運用到火鍋中，首創(chuàng)養(yǎng)生火鍋，成為重慶火鍋又一次美食革命。
老北京五爺涮羊肉京味餐廳
入選理由：一進店門就被紅紅火火的古樸京味兒感染到。冬天就要吃羊肉！雙層銅鍋，鮮品羊肉鍋底搭配辣鍋，真的很過癮。熱氣羊肉全家福小資君也是推薦的，羊瓜條、元寶肉、極鮮羊上腦，光回想就已經流口水了。
小龍坎老火鍋
入選理由：小龍坎老火鍋在成都可算是NO.1的火鍋店了，裝修很有成都傳統(tǒng)火鍋店的特色，以麻辣牛油鍋底為主。強烈推薦冰碗鵝腸、空運鮮毛肚，一般空運食材每天限量，去慢無！
潮汕特色火鍋
入選理由：吃多了鮮香麻辣的四川火鍋，也可以換換口味，牛肉火鍋是個不錯的選擇。店內的裝潢風格都很大氣，完全看不出來是牛肉火鍋店。不過熱氣牛肉火鍋做的倒是確實很正宗，畢竟是潮汕師傅出品的。
入川(秘制重慶火鍋)
入選理由：店內的裝修就是精致有品位風格的，不過最讓人眼前一亮的肯定還是鍋底啦，這一鍋據說是祖?zhèn)髅刂频捻敿壟Ｓ屠鲜a茶鍋底，光看服務員擺出來就感覺儀式感滿滿，更別提復雜的制作工藝了。一頓火鍋的結尾，是畢業(yè)于藍帶學校的頂級甜品師定制的創(chuàng)意甜品。
日韓料理店
井福日料(Ifuku)
入選理由：餐廳位子不多要提前預定，預訂之后有你名字的專屬菜單送到眼前，不過一定要強烈推薦的是海賊飯，主廚會一邊吆喝一邊往米飯上澆三文魚籽，鋪的滿滿當當都快溢出來了。
盛八燒肉·創(chuàng)作料理
入選理由：必須推薦千層黑毛和牛，每天限量供應，精選澳洲M6級黑毛和牛串成千層，打開的瞬間還自帶特效時尚火鍋店裝修，肉香四溢自然是不用多說。一定要搭配盛八的醬汁，十幾種醬汁特調的，蘸肉層次豐富。
壽司沼津港
入選理由：來自東京的超人氣壽司店，毎天都被不同的美食愛好者翻牌子，好吃是排隊的一大重要因素。不過，一句話總結就是火炙秘制鵝肝握真的是美味??！
松臨日本料理
入選理由：老字號日料店，榻榻米包房充滿和式風情，軟墊長桌，氣氛很好。包房當然更加尊貴一些，蠻適合商務會餐的。從日常傳統(tǒng)的日料，到尊貴奢華的品類這里都有，可以單點也可以選擇自助類的，總之就是面面俱到啦。
嘉禾回轉壽司
入選理由：嘉禾回轉壽司仍然秉承壽司傳統(tǒng)的制作方法———手握,由壽司師傅在餐廳現場,客人面前完成制作過程。客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作,更是吃壽司的一種享受,不斷改進壽司的制作方法、別出心裁地推出新的壽司產品。
真田食堂
入選理由：想吃地道的北海道土菜那非真田食堂莫屬了！分量十足的菜品顯示出了北海道人的好客與熱情。招牌的北海道土豆餅吃起來更是讓你仿佛來到日本當地的人家，來到真田食堂就像回家一樣親切。
壹合.壽司家
入選理由：壹盒.壽司家源于日本，傳承了日本壽司大師的精湛技術工藝，以正宗手握壽司和料理主食為經營特色，在壹盒壽司家真正的可以不出國門享受到壽司的美味，而壽司家的餐品不但具有正宗日料口感，精細的造型，同時具有低熱量，低脂肪，高營養(yǎng)的特點，收到各界人士的喜愛，嘗了之后過口留香。
OPPA NEED YOU
入選理由：口味，當然是地道的不得了，5A眼肉、神戶肉眼等等品質高上天的肉類，不多說什么了，你們自己去感受，肯定不會后悔的！
滿來日本料理
入選理由：滿來的壽喜鍋不僅原樣呈現關西的正宗吃法，牛肉用的是可以生吃的頂級澳洲M6！在朝一雞蛋里滾一滾，美味的真的不可描述。還有鵝肝炒飯也是棒棒噠！
園（緣）燒肉酒場
入選理由：園（緣）燒肉酒場是一家主打澳洲黑毛和牛的日式烤肉店，不僅牛肉品質好，為了滿足肉食怪，店里還專為客人準備了新鮮空運到的特大牡丹蝦、北極貝、三文魚和各類海鮮。
面館
西貝莜面村
入選理由：西貝的大廚們跋山涉水，走遍大西北的山野鄉(xiāng)村、大漠草原，努力尋找西北天然精良食材，挖掘、創(chuàng)新民間傳統(tǒng)做菜工藝，只為讓顧客吃到最地道的西北鄉(xiāng)野美味。面條筋筋的很有嚼頭，口感不錯，而且面條本身也比較有味道不像吃一般的掛面總會覺得面條沒入味~
味千拉面
入選理由：其獨特之白湯采用豬大骨，各類魚骨經長時間熬燉而成，含有大量“軟骨素”，對人體骨骼鈣質有著極佳的補充……"味千拉面”擁有一流的日本拉面產品與文化，在亞洲各地區(qū)已開設超過七百家連鎖店。
重慶小面
入選理由：主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為"水面"、"水葉子"。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。
中餐
全聚德
入選理由：以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為"中華第一吃"
俏江南
入選理由：俏江南菜系以創(chuàng)新、健康、時尚為主旨，在中國傳統(tǒng)川菜基礎上，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及高貴的法國大餐等，將中西餐飲文化融會貫通，突破傳統(tǒng)、追求完美，在國內首創(chuàng)了“中餐西吃”、“餐飲與藝術相結合”的典范，以富有創(chuàng)意的經營理念，時尚、健康、美味的精品菜式贏得了國內外消費者的廣泛贊譽。
外婆家
入選理由：外婆家對時尚、品味、健康理念的追求，裝修高檔、個性十足、操作標準、服務貼心，讓外婆家在杭州，在長三角，在大江南北備受歡迎，在這里，可以盡情享受名師一手打造的環(huán)境，優(yōu)質細心的星級服務，色香味俱全的豐盛菜肴。
小南國
入選理由：在格調高雅的公館式環(huán)境中提供粵菜及滬菜佳肴的“慧公館”。還還引進了許多優(yōu)秀的的國內外餐飲品牌。包括：與日本知名高人氣餐飲連鎖集團“俺の株式會社”合作開設的米其林名廚“俺の”系列餐廳。香港首間提供自家烘焙精品咖啡的連鎖餐廳Pokka Café。
鵝夫人
入選理由：米其林摘星的餐廳不全是貴的無法企及的，鵝夫人就是人均百元的那一股清流。招牌燒鵝肯定必點，肉汁和油脂融化成一嘴的鮮美；還有燒味三拼和天鵝叉燒酥，想想就開始咽口水了。
一籠小確幸
入選理由：這是港式點心糖水專門鋪，各式一籠籠繽紛色彩的蝦餃手作點心和糖水甜品，看著就很幸福。各個門店的裝修也很有特色，手繪墻壁、雜貨風、可愛的餐具搭配整體清新的薄荷色調，裝修真的太小清新了，瞬間撩撥到一大批粉絲！
OKAERI
入選理由：弄堂里的OKAERI看起來是日式居酒屋，但做的可是臺灣菜，吸引了很多臺灣人。菜單也很神秘，除了常規(guī)菜以外，有些菜品不預約是吃不到的。特別推薦鹵味拼盤，金好呷！
莆田餐廳
入選理由：莆田也是米其林一星餐廳，據傳是林青霞的至愛餐廳之一！莆田的一大特色就是忠于原味，烹調的手法簡單但總是能把食材的有點發(fā)揮到極致，蝦苗拌頭水紫菜還是蔡瀾先生的心頭好。
西安飯莊
入選理由：西安飯莊始終以“食領三秦”、繼承和弘揚陜菜為己任，不斷致力于陜菜的挖掘、傳承與創(chuàng)新，素以“陜西風味大全”聞名于世，迄今已有83年的輝煌歷史。名廚主理的陜菜及名貴小吃上千種，一菜一格，一品一味時尚火鍋店裝修，是陜菜和陜西風味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所，被業(yè)界譽為“三秦飲食文化地標”。在繼承、弘揚、發(fā)展陜菜的過程中，樹立了底蘊深厚、特色鮮明、品質一流、追求卓越的品牌形象。
狗不理
入選理由：“狗不理”是中國百年金牌老字號，是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子，就等于到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。
便宜坊
入選理由：便宜坊燜爐烤鴨技藝、都一處燒麥制作技藝已經列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”，壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗列入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。都一處炸三角制作技藝、都一處馬蓮肉制作技藝、正陽樓傳統(tǒng)蟹宴制作技藝、老正興壽桃制作技藝、錦芳元宵制作技藝、天興居炒肝制作技藝被列入“北京市東城區(qū)非物質文化遺產保護名錄”。
湘粵情
入選理由：公司以湘、鄂菜為主并吸收魯、川、淮揚等各大菜系精萃，并將四季時蔬與稀有珍饈相融合、傳統(tǒng)與時尚相結合的“健康美食”餐飲理念貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博采眾長的湘鄂情個性化菜品體系，在人文情愫、營養(yǎng)、食療方面獨具新的特色。公司獨特的菜品和研發(fā)機制使公司在餐飲行業(yè)日益激烈的競爭中保持優(yōu)勢地位。
江南公社
入選理由：在保持本土原料原汁原味的基礎上，勇于創(chuàng)新，開創(chuàng)了新派湘菜系列，把單純的菜品與營養(yǎng)美學、淵遠的湖湘文化與各地域文化巧妙結合，成功開發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已受到廣大食客的認可。
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錦上添花餐飲設計有限公司，是職業(yè)設計制作餐廳的專業(yè)公司，設計及制作國內外各地各類餐廳300余家。被譽為餐飲設計的領航者。
職業(yè)設計裝修各類餐廳錦上添花餐飲設計公司，設計制作各類餐廳，案例有：清邁泰、水貨、寬窄巷、煮打牛、57度湘、餐貓、滿記甜品，啪啪派、小六湯包、海貝貝、西北莜面村、禾綠回轉壽司、德克士、永和豆?jié){、王妃家的飯、賴胖子肉蟹煲、巨爐烤吧、堂倌小廚、小鍋小碗、張大師鴨爪爪、源味回轉壽司、花之歌韓式燒烤、大廚小館、小二菜館、阿克蘇新疆餐廳、越南小廚、摩加咖啡、胖仔肉蟹煲、高飛批薩、美西地西餐廳、圖提芙帝、子午路張記肉夾饃、牛兒源、尋秦記、上下九、秦朝瓦罐、重慶巴適、MoToTo、帕尼尼西餐廳、桂酒吧、橋上園過橋米線、徳里印度菜，拉菲達自助牛排、綠舍中餐廳、楊翔豆皮涮牛肚、粥遙香、埃及奶酪、遇見長安、婆婆媽媽中餐廳、花少爺、谷糧豐、蝦貝勒、瘋味1987肉蟹煲、劉小廚、呱呱呷火鍋、錦城印象火鍋、最長安、表里如一、川云山、熊貓媽媽菜、丁是丁卯是卯、雷門拉面…...等等三百余家特色品牌餐廳，選擇我們既是選擇國內最專業(yè)的頂級餐廳裝修及設計公司。顛覆傳統(tǒng)，共贏未來。歡迎各餐飲品牌合作考察。
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