連鎖賣場(chǎng)設(shè)計(jì)常識(shí)
連鎖門(mén)店賣場(chǎng)的內(nèi)部設(shè)計(jì)就是對(duì)賣場(chǎng)的購(gòu)買環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)，其目的是為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適、適用的購(gòu)買場(chǎng)所
連鎖專賣設(shè)計(jì)的意義
連鎖店鋪的賣場(chǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)不僅直接影響著顧客的購(gòu)買行為，還影響著連鎖店鋪的銷售業(yè)績(jī)。
日本銷售專家調(diào)查顧客對(duì)零售店鋪有關(guān)項(xiàng)目的關(guān)心程度為：
其中「開(kāi)放式容易進(jìn)入」占 25%，購(gòu)物環(huán)境清潔明亮占 14%，這兩項(xiàng)正是連鎖店鋪賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容，而賣場(chǎng)設(shè)計(jì)是連鎖店直接服務(wù)顧客的重要內(nèi)容。
連鎖賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的原則
便利顧客，服務(wù)大眾：專賣懸河驃擁有充足的商品，還要?jiǎng)?chuàng)造出一種適宜的購(gòu)物環(huán)境，使顧客享受最完美的服務(wù)。
其中最關(guān)鍵的是顧客、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)人員的活動(dòng)路線和店鋪形象塑造兩點(diǎn)。
賣場(chǎng)設(shè)計(jì)必須達(dá)到以下要求：
連鎖門(mén)店賣場(chǎng)通道與服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)
賣場(chǎng)通道設(shè)計(jì)
（一）直線式通道
也稱單向通道，通道的起點(diǎn)是賣場(chǎng)的入口，終點(diǎn)是收款臺(tái)。
顧客依照貨架排列的方向意向購(gòu)物，以商品陳列不重復(fù)，顧客不回頭為設(shè)計(jì)特點(diǎn)，它使顧客在最短的線路內(nèi)完成商品購(gòu)買行為。
（二）回型式通道
又稱環(huán)型通道，通道布局以流暢的圓形或橢圓形按從右到左的方向環(huán)繞整個(gè)賣場(chǎng)。實(shí)際運(yùn)用中又分為：
（三）主、副通道
良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，走遍專賣的每個(gè)角落，讓顧客接觸到各種商品，使賣場(chǎng)空間得到有效利用。
賣場(chǎng)內(nèi)主副通道的設(shè)置不是根據(jù)顧客的隨意走動(dòng)來(lái)設(shè)計(jì)的，而是根據(jù)賣場(chǎng)商品的配置位置與陳列來(lái)設(shè)計(jì)的。
（四）設(shè)置賣場(chǎng)通道的原則
不同規(guī)模超市通道寬度的基本設(shè)定值：
如，美國(guó)零售超市經(jīng)營(yíng)中在 20 世紀(jì) 80 年代就形成了標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度為 18~24m 的商品陳列線，日本超市的商品陳列線相對(duì)較短，一般為 12~13m。
收銀臺(tái)、存包處的設(shè)計(jì)
（一）收款臺(tái)的配置與設(shè)計(jì)
（二）存包處的設(shè)計(jì)
否認(rèn)采用何種形式的存包方式，都應(yīng)該是免費(fèi)的，否則就會(huì)引起顧客的反感，直接影響到零售店鋪的銷售業(yè)績(jī)。
出入口、柜臺(tái)和貨架設(shè)計(jì)
（一）出入口的設(shè)計(jì)
這些零售店大都店面裝飾豪華，櫥窗陳列講究，從店面入口即可給人留下深刻印象，不能隨便把顧客引進(jìn)店內(nèi)，要使顧客能安靜、愉快地選購(gòu)商品。
根據(jù)銷售方針，廉價(jià)甩賣商品要單設(shè)一個(gè)地方；誘人的商品旋轉(zhuǎn)一個(gè)地方；季節(jié)性商品和時(shí)興商品放在另一個(gè)地方。這樣可使整個(gè)商店繁華、活躍起來(lái)。
（三）貨架的設(shè)計(jì)
天花板、地板和墻壁的設(shè)計(jì)
（一）天花板的設(shè)計(jì)
超市專賣天花板高度標(biāo)準(zhǔn)參考：
另外還要考慮天花板的形式（簡(jiǎn)潔、美感），及與其他相關(guān)的設(shè)施結(jié)合起來(lái)考慮（如，色調(diào)與照明、空調(diào)、監(jiān)控、報(bào)警裝置、滅火器等）。
（二）地板的設(shè)計(jì)
（三）墻壁的設(shè)計(jì)
相比其他場(chǎng)所，超市賣場(chǎng)壁面裝潢上盡可能節(jié)約些。
總體要求堅(jiān)固、廉價(jià)、美觀（使用材質(zhì)一般是灰泥，再涂上涂料進(jìn)行封面噴塑）。
連鎖門(mén)店照明與聲音設(shè)計(jì)
賣場(chǎng)照明設(shè)計(jì)
從照明學(xué)上講，商品照明應(yīng)為環(huán)境照明的 2~4 倍，才能提高商品吸引顧客的效果。
不同燈具光的特征：
冷色（青、紫等）用熒光燈較好，暖色（黃、橙等）用白熾燈更能突出商品色彩的鮮艷。
服裝店、化妝品店、鞋店、蔬菜水果店等用白熾燈和聚光燈，對(duì)突出商品的色彩、創(chuàng)造氣氛效果理想，用熒光燈效果要差些。
（一）賣場(chǎng)照明的類型
（二）賣場(chǎng)不同區(qū)域的照明要求和效果
有時(shí)變換照明器具就可以創(chuàng)造完全不同的氣氛（如，換一個(gè)壁燈，改變一個(gè)吊燈燈傘的顏色等）。
（三）照明設(shè)計(jì)中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)
賣場(chǎng)聲音與音響設(shè)計(jì)
聲音的種類和密度（聲音的強(qiáng)度和音量）可對(duì)賣場(chǎng)的氣氛產(chǎn)生積極的影響，也可產(chǎn)生消極的影響。
調(diào)查顯示，美國(guó)有 70% 的人喜歡在播放音樂(lè)的超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物。
注意音樂(lè)的種類要與賣場(chǎng)想要?jiǎng)?chuàng)造的氣氛相協(xié)調(diào)。
連鎖門(mén)店色彩的設(shè)計(jì)
色彩感覺(jué)與色彩選擇
（一）消費(fèi)者的色彩感覺(jué)
如，當(dāng)肉品貨柜背景偏紅時(shí)，肉色給人的感覺(jué)就不那么新鮮；若改成淡藍(lán)色或草綠色就會(huì)顯得新鮮紅潤(rùn)。
一般，暖色給人溫暖、快活的感覺(jué)；冷色給人以清涼、寒冷和沉靜的感覺(jué)。
如果將冷暖并列，給人的感覺(jué)是：暖色向外擴(kuò)張，前移；冷色向內(nèi)收縮，后退。
（二）超市的色彩選擇
常見(jiàn)商品與色彩的組合：
商品形象色
商品形象色指不同大類商品上連鎖店裝修，經(jīng)常使用的能促進(jìn)銷售和便利使用的色彩或色調(diào)。
在消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣中，不同的商品具有不同的色彩形象，如，淡紅色、奶油色、橘黃色等是促進(jìn)令人的顏色，因而食品類的陳列普遍采用暖色系的配色。
（一）不同商品陳列的習(xí)慣色彩
（二）幾大類商品的習(xí)慣色調(diào)
連鎖門(mén)店其他要素的設(shè)計(jì)
人們的味蕾會(huì)對(duì)某些氣味作出反應(yīng)，以致可以單憑嗅覺(jué)就嗅出某些商品的滋味。
美國(guó)國(guó)際香料公司將各種人工香料裝在罐子中用來(lái)銷售。根據(jù)定時(shí)設(shè)置，香料罐子每隔一段時(shí)間會(huì)將香味噴在零售店內(nèi)連鎖店裝修，以引誘顧客上門(mén)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明這種方法效果奇佳。
如對(duì)店鋪氣氛有影響的其他因素一樣，對(duì)氣味的密度（強(qiáng)度）也必須考慮：
連鎖賣場(chǎng)的通風(fēng)設(shè)計(jì)
通風(fēng)來(lái)源可分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)（大型超市普遍采取紫外線燈光殺菌設(shè)施和空氣調(diào)節(jié)設(shè)備）。
超級(jí)市場(chǎng)選擇空調(diào)機(jī)組類型的要求：
超級(jí)市場(chǎng)的空氣濕度一般保持在 40~50%（50~60%更適宜），庫(kù)房更應(yīng)嚴(yán)格控制環(huán)境濕度，嚴(yán)防腐壞。
POP 設(shè)計(jì)
POP（point of purchase）意為「賣點(diǎn)廣告」，其主要商業(yè)用途是刺激引導(dǎo)消費(fèi)和活躍賣場(chǎng)氣氛。
它的形式有戶外招牌、展板、櫥窗海報(bào)、店內(nèi)臺(tái)牌、價(jià)目表、吊旗、立體卡通模型等。
POP 的制作形式有彩色打印、印刷、手繪等方式。
（一）POP 廣告的類型及特點(diǎn)
（二）POP 設(shè)計(jì)的原則
（三）店內(nèi) POP 廣告效果的評(píng)價(jià)
現(xiàn)在應(yīng)用較多的一種方法是歷史分析法，即運(yùn)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)將過(guò)去的銷售和過(guò)去的廣告支出聯(lián)系起來(lái)，衡量廣告對(duì)銷售業(yè)績(jī)是否有幫助。
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